Cabecero de Lomo – Ambachtelijk en puur van smaak
Onze gerijpte lomo is een verfijnde Spaanse vleeswaar, gemaakt van mager varkensvlees en langzaam gedroogd. Mild, zacht en perfect voor liefhebbers van pure smaken.
Wat is gerijpte lomo?
Gerijpte lomo wordt gemaakt van de rugfilet van het varken. Dit magere en malse deel wordt licht gekruid en langzaam gedroogd, waardoor een zachte structuur en een pure smaak ontstaan.
Smaak en structuur
De smaak van gerijpte lomo is mild en elegant. Niet pittig of rokerig, maar subtiel en toegankelijk. Ideaal voor wie houdt van verfijnde vleeswaren.
Hoe gebruik je gerijpte lomo?
- Dun gesneden op een borrel- of tapasplank
- In combinatie met zachte of oude kazen
- Als luxe beleg op brood of ciabatta
- Bij wijn of een van onze borrels
Waarom kiezen voor Heluti?
- Ambachtelijk gedroogd
- Gemaakt van zorgvuldig geselecteerd varkensvlees
- Puur product zonder onnodige toevoegingen
- Snelle levering uit eigen voorraad
Combineer met
🟢 Op voorraad – geleverd binnen 1–3 werkdagen
