Peper Ham – Ambachtelijke Spaanse ham met zwarte peper
Onze Peper Ham is een ambachtelijk gedroogde Spaanse ham, verfijnd met zwarte peper voor een krachtige en kruidige smaak. Een echte smaakmaker voor tapas, borrelplanken en liefhebbers van karaktervolle vleeswaren.
🌶️ Wat is Peper Ham?
Peper Ham is een traditioneel gerijpte Spaanse ham die tijdens of na het droogproces wordt verrijkt met zwarte peper. Door de langzame rijping ontwikkelt de ham een volle, licht zoute smaak, terwijl de peper zorgt voor een warme, pittige toets. De balans tussen vlees, vet en kruiden maakt deze ham bijzonder geliefd op borrelplanken.
- Ambachtelijk gedroogde Spaanse ham
- Op smaak gebracht met echte zwarte peper
- Vol, kruidig en licht pittig
- Perfect voor tapas en luxe borrelmomenten
🥩 Smaak & structuur
De Peper Ham heeft een stevige maar malse structuur. De smaak is hartig en licht ziltig, met een subtiele peperige kick die langzaam opbouwt. Hierdoor blijft de ham toegankelijk, maar toch uitgesproken genoeg voor liefhebbers van kruidige vleeswaren.
🍷 Serveertips & combinaties
Snijd de Peper Ham flinterdun en serveer op kamertemperatuur. Heerlijk in combinatie met:
- Oude kaas of Manchego
- Vers brood of krokante grissini
- Olijven en geroosterde noten
- Rode wijn, stevige rosé of een droge sherry
🇪🇸 Herkomst & ambacht
Onze Peper Ham wordt geproduceerd in Spanje volgens traditionele droogmethodes. Alleen zorgvuldig geselecteerd varkensvlees en kruiden worden gebruikt. De natuurlijke rijping in open lucht zorgt voor een authentieke smaak en aroma.
✔️ Wanneer kies je voor Peper Ham?
Peper Ham is ideaal wanneer je op zoek bent naar een ham met net wat meer pit. Perfect voor wie houdt van klassieke Spaanse ham, maar graag een kruidige twist toevoegt aan de borrelplank of tapasselectie.
