Welkom op ons Receptenblog!

Droge Worst Recepten

Droge worst is veelzijdig en kan op verschillende manieren worden gebruikt om heerlijke gerechten te creëren. Hier zijn enkele smakelijke ideeën:

1. Droge Worst Plank

• Ingrediënten: Assortiment van droge worsten (bijv. truffel, knoflook, chilipeper), diverse kazen (brie, gouda, blauwaderkaas), olijven, noten, druiven, crackers, stokbrood.
• Bereiding: Snijd de droge worst in dunne plakjes. Schik de kazen, droge worst, olijven, noten, druiven en crackers mooi op een serveerplank. Serveer met stokbrood en een goede fles wijn.

2. Droge Worst Pasta

• Ingrediënten: 200g pasta, 100g droge worst, 1 ui (gesnipperd), 2 teentjes knoflook (fijngehakt), 400g tomatenblokjes, 100ml room, verse basilicum, zout en peper.
• Bereiding:
  1. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Snijd de droge worst in dunne plakjes en bak deze in een koekenpan tot ze knapperig zijn.
  3. Voeg de ui en knoflook toe aan de pan en bak tot ze glazig zijn.
  4. Voeg de tomatenblokjes en room toe en laat het geheel sudderen.
  5. Breng op smaak met zout en peper.
  6. Meng de pasta door de saus en serveer met verse basilicum.

3. Droge Worst Omelet

• Ingrediënten: 4 eieren, 100g droge worst (in plakjes), 1 rode paprika (in blokjes), 1 ui (gesnipperd), 50g geraspte kaas, zout en peper, verse kruiden (bijv. bieslook).
• Bereiding:
  1. Klop de eieren los in een kom en breng op smaak met zout en peper.
  2. Bak de droge worst plakjes in een koekenpan tot ze knapperig zijn.
  3. Voeg de paprika en ui toe en bak tot ze zacht zijn.
  4. Giet de eieren over de worst en groenten in de pan en laat de omelet langzaam stollen.
  5. Bestrooi met geraspte kaas en verse kruiden voordat je de omelet serveert.

4. Droge Worst Salade

• Ingrediënten: Gemengde sla (rucola, spinazie, veldsla), 100g droge worst (in dunne plakjes), cherrytomaten (gehalveerd), komkommer (in blokjes), rode ui (in dunne ringen), olijven, feta kaas, balsamico dressing.
• Bereiding:
  1. Meng de sla, cherrytomaten, komkommer, rode ui en olijven in een grote kom.
  2. Voeg de plakjes droge worst en feta kaas toe.
  3. Besprenkel met balsamico dressing en meng goed door.
  4. Serveer direct als lichte lunch of bijgerecht.

5. Droge Worst Pizza

• Ingrediënten: Pizzadeeg, tomatensaus, 150g mozzarella (geraspt), 100g droge worst (in plakjes), olijven, verse basilicum.
• Bereiding:
  1. Rol het pizzadeeg uit op een bakplaat en bestrijk met tomatensaus.
  2. Bestrooi met geraspte mozzarella.
  3. Verdeel de plakjes droge worst en olijven over de pizza.
  4. Bak de pizza in een voorverwarmde oven op 220°C tot de kaas gesmolten en goudbruin is.
  5. Garneer met verse basilicum en serveer.

Geniet van deze heerlijke gerechten met droge worst!