Proef Onze Exclusieve Spaanse en Italiaanse Ham
Onze Vleespecialiteiten – Pure Smaak uit het Hart van de Mediterranee
Bij Heluti vinden we dat vlees niet zomaar vlees is. Het is een traditie, een ambacht, en een verhaal dat begint bij de beste ingrediënten en eindigt in een product dat de smaakpapillen prikkelt. Onze vleespecialiteiten zijn dan ook zorgvuldig geselecteerd en met vakmanschap bereid, zodat u kunt genieten van de pure, intense smaken die de Mediterranee te bieden heeft. Hieronder vindt u een selectie van onze meest geliefde vleeswaren, die stuk voor stuk garant staan voor een culinaire ervaring van topkwaliteit.
Cabecero de Lomo
Een absolute delicatesse uit Spanje, deze malse nekfilet van het varken wordt met zorg gedroogd en gekruid. Het resultaat is een subtiele, rijke smaak die zich perfect laat combineren met een goed glas wijn of als onderdeel van een tapasplank.
Gerijpte Lomo
Een klassieke Spaanse lekkernij, deze gerijpte varkenslende is een ware smaaksensatie. De varkenslende wordt gedroogd en gekruid met een perfect kruidenmengsel, waarna de smaken zich ontwikkelen in de rijpingsperiode. De textuur is mals en de smaak dieper en complexer dan ooit tevoren.
Gedroogd Varkenshaasje
Dit bijzondere stukje varkensvlees is zowel zacht als smaakvol. Gedroogd tot in perfectie en op smaak gebracht met een subtiele kruidenmix, biedt het gedroogde varkenshaasje een delicate, maar rijke smaak die niet snel vergeten wordt.
Gedoogde Ham Naturel
Onze gedroogde ham naturel is een ware klassieker. Met geduld en vakmanschap gepekeld en gedroogd, behoudt deze ham de pure, zoute smaak die zo kenmerkend is voor traditionele charcuterie. De ham is perfect als antipasto of in een simpele sandwich.
Gedroogde Ham met Peper
Voor liefhebbers van een pittige twist biedt onze gedroogde ham met peper een heerlijke variatie. De scherpe, kruidige smaak van de peper vormt een perfecte balans met de rijke, zoute ham, wat zorgt voor een smaakexplosie in iedere hap.
Gedroogde Ham met Rozemarijn
Deze variant combineert de subtiele aroma’s van rozemarijn met de intensiteit van de gedroogde ham. De kruiden geven een verfijnde smaak die perfect past bij de licht zoute, vlezige ham. Een unieke combinatie die zeker indruk maakt op uw gasten.
Boerenhof Worst XXL (600 gram)
Voor wie op zoek is naar een robuustere smaak, is onze Boerenhof Worst XXL een echte aanrader. Deze grote worst, met een gewicht van 600 gram, biedt een rijke, hartige smaak die door de ambachtelijke bereiding en de gedroogde textuur een stevige bite heeft. Ideaal voor bij de borrel of als snack.
Gedroogde Eendenborst
Onze gedroogde eendenborst is een luxe specialiteit die een verfijnde en complexe smaak biedt. Het delicate vlees van de eend wordt gedroogd en gekruid, wat zorgt voor een zacht rokerige, bijna zoetige smaak die zich uitstekend leent voor bijzondere gelegenheden of als een exclusieve toevoeging aan uw tapasplank.
Panceta Gedroogd Spek
Voor de liefhebbers van spek is onze gedroogde panceta een absolute must. Het vette spek wordt langzaam gedroogd, wat de natuurlijke smaken versterkt en een heerlijke, rijke bite geeft. Perfect voor een luxe borrel, in salades of bij het koken van klassieke Mediterrane gerechten.
Proef de Traditie van Heluti
Elke vleespecialiteit die we aanbieden is het resultaat van jarenlange ervaring en passie voor het ambacht. Wij zijn trots op de kwaliteit van onze producten en staan achter elke keuze die we maken. Of u nu een fan bent van de klassieke gedroogde ham of op zoek bent naar iets bijzonders zoals de gedroogde eendenborst, bij Heluti vindt u altijd iets dat de ware mediterrane smaken weerspiegelt.
Kom langs en ontdek de rijkdom van onze vleeswaren. Geniet van het beste dat de Mediterranee te bieden heeft, rechtstreeks op uw bord!
Cabecero de Lomo
Mooie gemarmerde Lomo in een houtvezeldarm per stuk
vacuum verpakt. Cabecero de Lomo is heerlijk zacht vlees
en heel goed toepasbaar in de keuken.
Mooi dun gesneden over een salade,
mooi belegd op een knapperig broodje...
Per stuk gevacumeerd verpakt. Gewicht variërend tussen 400 en 500 gram.
€ 15,00 per stuk
Gerijpte Lomo
Gerijpte Lomo op Spaanse wijze met een nuance van gerookte
Paprika in een houtvezeldarm.
Per stuk gevacumeerd verpakt. Gewicht variërend tussen 400 en 500 gram.
Lekker als tapas, op luxe broodjes, chacuterie buffet......
€ 15,00 per stuk
Gedroogd varkenshaasje
Gedroogde varkenshaas is een product van superieure kwaliteit.
Het is verwerkt in een van de beste delen van het traditionele roze
varken, aan de lucht gedroogd om vocht en vet te verwijderen,
waardoor het lichter en smakelijker wordt. Gewoon gezouten, gedroogd,
rauw, al deze smaken blijven behouden. Met zijn magere vruchtvlees smelt
hij in je mond als je hem in dunne plakjes snijdt.
€ 15,00 per stuk
Gedroogde Ham Naturel
Gerijpte ham
Heluti produceert mooie ambachtelijke gedroogde hammetjes
van ongeveer 450 gr. in een natuurdarm.
Na productie hangen deze hammetjes nog een aantal weken te
rijpen in een droogkamer in de Spaanse Pyreneeën.
Lekker voor bij de borrel maar ook heel goed toepasbaar in een
salade, amuse etc.
€ 15,00 per stuk
Gedroogde Peper Ham
Een mooi ambachtelijk gedroogd hammetje van ongeveer 450 gr.
bekleed met pittige Peperkorrels in een natuurdarm.
Na productie hangt dit hammetje nog een aantal weken te rijpen in
een droogkamer in de Spaanse Pyreneeën.
Lekker voor bij de borrel maar ook heel goed toepasbaar in een
salade, amuse etc.
€ 15,00 per stuk
Gedroogde Rozemarijn Ham
Een mooi ambachtelijk gedroogd hammetje van ongeveer 450 gr.
bekleed met geurige Rozemarijn in een natuurdarm.
Na productie hangt dit hammetje nog een aantal weken te rijpen in
een droogkamer in de Spaanse Pyreneeën.
Lekker voor bij de borrel maar ook heel goed toepasbaar in een
salade, amuse etc.
€ 15,00 per stuk
Boerenhof worst (XXL 600 gram)
Een lekkere boeren worst met een geheel eigen kruidenbouquet.
Van deze grote worst kunt u lekker lang genieten, snij deze in mooie dunne plakjes.
€ 15,00 per stuk
Gedroogde Eendenborst ca. 330 gram
Lang gedroogd, krijgen de eendenborsten een donkerdere kleur en een meer uitgesproken smaak. Dankzij dit hele formaat kunnen chef-koks ze gebruiken volgens het menu van het moment of de inspiratie. Sandwiches, salades, cocktailbites, risotto's, bruschetta of zelfs pannenkoeken, gedroogde eendenborsten kunnen in de samenstelling van vele bereidingen worden gebruikt.
Maar ook een ware delicatesse in mooie dunne plakjes op de tapas- borrelplank. Verras uw gasten met een niet allerdaags hapje, dat regent complimentjes.
€ 15,00 per stuk
Pancetta Gedroogd Spek ca. 450 gram
Gedroogd spek is een sterproduct van het varken. Het is een stuk dat op ambachtelijke wijze is gemaakt, zacht en aangenaam in de mond. Het wordt verkregen uit de huid en de onderste lagen van de
buik van het varken, vervolgens gezouten en op natuurlijke wijze uitgehard.
Dit product is ideaal om te consumeren op de tapas- borrelplank, maar ook in stoofschotels of om de smaak te proeven op sandwiches.
€ 15,00 per stuk
BESTELLEN: selecteer de soort en klik op in winkelwagen
“Heluti biedt werkelijk de beste droge worsten en ham die ik ooit heb geproefd. Hun cadeau pakketten zijn een hit op elk feest!”
Jan de Vries
Reactie plaatsen
Reacties