Chorizo – Spaanse worst kopen, gebruiken & combineren

Chorizo is een iconische Spaanse worst met een rokerige, licht pittige smaak. Op deze pagina ontdek je wat chorizo is, hoe je hem gebruikt én waar je ambachtelijke chorizo kunt kopen.

Spaanse chorizo worst in plakjes gesneden
Ambachtelijke Spaanse chorizo – rokerig, licht pittig en vol van smaak

Wat is chorizo?

Chorizo is een traditionele Spaanse worst die zijn kenmerkende rode kleur en smaak krijgt van gerookt paprikapoeder (Pimentón de la Vera) en knoflook. Er bestaan zowel verse als luchtgedroogde chorizo varianten.

De chorizo van Heluti is een droge, luchtgedroogde worst, direct klaar om koud te eten of warm te verwerken in gerechten.

Hoe gebruik je chorizo?

  • 🥓 Koud gesneden op borrel- en tapasplanken
  • 🍲 In stoofschotels, soepen en Spaanse gerechten
  • 🍳 In plakjes gebakken voor extra smaak
  • 🧀 In combinatie met kazen zoals Manchego of oude kaas

Ambachtelijke Spaanse chorizo van Heluti

Onze Spaanse chorizo worst wordt ambachtelijk bereid met zorgvuldig geselecteerd vlees, knoflook en gerookt paprikapoeder. De smaak is licht pittig, rokerig en perfect in balans.

  • Gewicht: ca. 140 gram
  • Smaak: licht pittig & rokerig
  • Structuur: stevig maar mals
  • Houdbaarheid: minimaal 60 dagen bij levering
  • Verpakking: beschermende atmosfeer (MAP)

🟢 Op voorraad – verzending binnen 1–3 werkdagen

Chorizo in gerechten & recepten

Chorizo wordt veel gebruikt in de Spaanse keuken. Denk aan soepen, stoofgerechten en warme tapas. Door de krachtige smaak heb je maar weinig nodig om een gerecht diepte te geven.

Perfect te combineren met

Veelgestelde vragen over chorizo

Is chorizo pittig?
Spaanse chorizo is meestal licht pittig en vooral rokerig van smaak.

Is chorizo rauw?
Luchtgedroogde chorizo is veilig om koud te eten.

Hoe bewaar ik chorizo?
Koel en droog bewaren. Na openen luchtdicht verpakken.

per stuk € 5,50

Ingrediënten

Ingrediënten:

Varkensvlees, varkensvet, specerijen, zout, LACTOSE, knoflook, MELKPOEDER, dextrose, aroma, antioxidant (E-301), conserveermiddel (E-250), kleurstof (E-120). Natuurlijke eetbare behuizing. Oppervlaktebehandeling: conserveermiddel (E-202).

 

Voedingswaarde

Voedingswaarden per 100g

Energie :  425 KCalorieën/ 1779 KJ

Vetten                :34 g

Verzadigde vetten:13 g                      

Koolhydraten       :1,9 g

Waarvan suikers  :1,5 g

Eiwitten              :28 g

Zout                   :3,9 g

Allergenen

Allergenen: LACTOSE, MELKPOEDER.

Kan sporen bevatten van: NOTEN, en SULFIETEN.

Serveertip

 

Haal het beste uit onze chorizo met deze suggesties:

  1. Snijd de chorizo in dunne plakjes en laat deze licht opwarmen in een droge pan om de smaken vrij te laten komen
  2. Serveer op een traditionele Spaanse terracotta schaal met vers gesneden brood
  3. Combineer met manchego kaas, olijven, en geroosterde amandelen voor een authentieke tapas ervaring
  4. Voeg wat membrillo (kweeperengelei) toe voor een zoet contrast met de pittige chorizo
  5. Garneer met verse tijm of rozemarijn voor een extra mediterrane touch
  6. Schenk er een glas volle Spaanse rode wijn bij, zoals een Tempranillo of Garnacha

Of u nu een Spaanse avond organiseert, op zoek bent naar de perfecte toevoeging aan uw paella, of gewoon wilt genieten van een stukje Spanje thuis, onze chorizo brengt de authentieke smaken van de Iberische keuken direct naar uw tafel. Bestel vandaag nog en ervaar het verschil van echt ambachtelijke kwaliteit!