Heluti Single- & Dubbelmix Biermixen
Ontdek hier verfrissende biermixrecepten die je kunt maken met één of twee flesjes Heluti-borrel in combinatie met bier. Voeg alleen ijs (optioneel) en garnering toe voor een perfect gekoeld drankje. Let op: de eerste 6 recepten zijn “single-borrel” (één smaak + bier), de laatste 3 zijn “dubbelmix” (twee smaken + bier).
1. Frambozen Aalbessen Shandy
Zoet-fruitig en licht bruisend met een zachte frambozentoets.
Benodigde Heluti-borrel: Frambozen Aalbessen
Ingrediënten (per glas ±300 ml):
- 30 ml Heluti Frambozen Aalbessen-borrel
- 200 ml licht pils of witbier (ijs koud)
- IJsblokjes (optioneel, ± 3 blokjes)
- Enkele verse frambozen of een takje munt voor garnering
Bereidingswijze:
- Zet een hoog bierglas of longdrinkglas koud (of vul met ijsblokjes).
- Schenk 30 ml Frambozen Aalbessen-borrel in het glas.
- Giet voorzichtig 200 ml koud bier erbij, zodat er een zachte schuimkraag ontstaat.
- Roer een keer voorzichtig met een barlepel om de smaken te mengen zonder te veel koolzuur te verliezen.
- Garneer met verse frambozen of een takje munt.
Smaakbeleving: Mild zoet, lichtzuur bessenkarakter op een verfrissende bierbasis.
Serveertip: Serveer in een helder glas; ideaal voor op een zonnig terras of bij geitenkaas-hapjes.
2. Citroen Radler
Fris en verkwikkend, met een zuiver citroenaroma en lichte bitterheid van pils.
Benodigde Heluti-borrel: Citroen
Ingrediënten (per glas ±300 ml):
- 25 ml Heluti Citroen-borrel
- 200 ml pils of witbier (ijs koud)
- IJsblokjes (optioneel, ± 3 blokjes)
- Dun schijfje verse citroen en takje munt voor garnering
Bereidingswijze:
- Koel een glas voor of vul met ijsblokjes.
- Voeg 25 ml Citroen-borrel toe.
- Giet er 200 ml koud bier bij, en laat een zachte schuimkraag ontstaan.
- Roer één keer voorzichtig om de citroensmaak te verspreiden.
- Garneer met een dun schijfje citroen en een takje munt.
Smaakbeleving: Scherpzoet en bitter-verfrissend, perfect als dorstlesser.
Serveertip: Serveer met koude visgerechtjes of lichte salades.
3. Viooltjes Beer Spritz
Floral en delicaat, met een lichte bierbubbel en vioottjesaccent.
Benodigde Heluti-borrel: Viooltjes
Ingrediënten (per glas ±300 ml):
- 30 ml Heluti Viooltjes-borrel
- 200 ml witbier (bij voorkeur tarwebier)
- IJsblokjes (optioneel, ± 3 blokjes)
- Een eetbaar viooltje en dun schijfje citroen voor garnering
Bereidingswijze:
- Koel een hoog glas of gebruik ijsblokjes.
- Schenk 30 ml Viooltjes-borrel in het glas.
- Vul aan met 200 ml koud witbier, zodat een lichte schuimkraag ontstaat.
- Roer één keer kort met een barlepel om de bloemige tonen te verspreiden.
- Garneer met een eetbaar viooltje en een dun schijfje citroen.
Smaakbeleving: Zacht bloemig en verfrissend, ideaal bij lichte fingerfood.
Serveertip: Combineer met geitenkaashapjes of een fruitsalade.
4. Mango Guave Wheat Mix
Tropisch en vol, met een zachte tarwebierbasis en mangoguarouwering.
Benodigde Heluti-borrel: Mango Guave
Ingrediënten (per glas ±300 ml):
- 30 ml Heluti Mango Guave-borrel
- 200 ml tarwebier (witbier)
- IJsblokjes (optioneel, ± 3 blokjes)
- Schijfje verse mango of klein stukje guave voor garnering
Bereidingswijze:
- Kies een hoog glas en vul met ijsblokjes indien gewenst.
- Voeg 30 ml Mango Guave-borrel toe.
- Vul aan met 200 ml koud tarwebier en laat een zachte schuimkraag ontstaan.
- Roer met een barlepel om de tropische tonen te mengen.
- Garneer met een schijfje verse mango of klein stukje guave.
Smaakbeleving: Zoet tropisch, romig tarwe-ondertoon.
Serveertip: Serveer met kip- of vishapjes en zomerse salades.
5. Aardbei Ale Cooler
Zoet-fruitig, met rijke aardbeismoelen en een vollere ale-basis.
Benodigde Heluti-borrel: Aardbei
Ingrediënten (per glas ±300 ml):
- 30 ml Heluti Aardbei-borrel
- 200 ml blond of amber ale
- IJsblokjes (optioneel, ± 3 blokjes)
- Verse aardbei of takje munt voor garnering
Bereidingswijze:
- Koel een breed bierglas of gebruik ijsblokjes.
- Voeg 30 ml Aardbei-borrel toe.
- Giet er 200 ml koud ale bij en laat een zachte schuimkraag ontstaan.
- Roer één keer kort om de rijke aardbeitonen te verdelen.
- Garneer met een halve verse aardbei of een takje munt.
Smaakbeleving: Zoet-fruitig en vol, ideaal bij licht pittige snacks.
Serveertip: Combineer met pittige kipvleugels of nacho’s.
6. Limoen Gember Goudbruin
Pittig-fris en licht zoet, met een karaktervolle amber/goudbruine bierbasis.
Benodigde Heluti-borrel: Limoen Gember
Ingrediënten (per glas ±300 ml):
- 30 ml Heluti Limoen Gember-borrel
- 200 ml amber of goudbruin bier
- IJsblokjes (optioneel, ± 3 blokjes)
- Dun schijfje verse limoen en plakje verse gember voor garnering
Bereidingswijze:
- Gebruik een hoog glas en vul met ijsblokjes indien gewenst.
- Voeg 30 ml Limoen Gember-borrel toe.
- Giet 200 ml koud amber of goudbruin bier erbij en laat een lichte schuimkraag verschijnen.
- Roer even zachtjes om de pittige limoen-gembertonen te mengen met het bier.
- Garneer met een dun schijfje limoen en een plakje verse gember.
Smaakbeleving: Warm pittig, verfrissend met een zachte karameltonen.
Serveertip: Lekker bij stevige kazen of gegrilde vleesgerechten.
7. Berry Duo Shandy (Dubbelmix)
Zoet-zuur bessenpalet met zachte bierbubbel, ideaal voor de liefhebber van rode vruchten.
Benodigde Heluti-borrels: Frambozen Aalbessen + Zwarte Bessen Bramen
Ingrediënten (per glas ±300 ml):
- 20 ml Heluti Frambozen Aalbessen-borrel
- 20 ml Heluti Zwarte Bessen Bramen-borrel
- 200 ml licht pils of witbier
- 10 ml cranberry- of granaatappelsap (optioneel voor extra zuurtje)
- IJsblokjes (± 3 blokjes)
- Verse bosbessen of frambozen voor garnering
Bereidingswijze:
- Zet een hoog glas koud (of gebruik ijsblokjes).
- Schenk 20 ml Frambozen Aalbessen-borrel en 20 ml Zwarte Bessen Bramen-borrel in het glas.
- Optioneel: voeg 10 ml cranberry- of granaatappelsap toe voor wat extra zuurtje.
- Vul aan met 200 ml koud bier en laat een zachte schuimkraag ontstaan.
- Roer één keer kort om de bessenmengeling gelijkmatiger te maken zonder te veel koolzuur te verliezen.
- Garneer met verse bosbessen of enkele frambozen.
Smaakbeleving: Intens zoet-zuur bessenprofiel met sprankelende bierbubbels.
Serveertip: Serveer in een helder glas; past uitstekend bij charcuterie of zachte kazen.
8. Tropical Beer Bliss (Dubbelmix)
Zoet-zwoel en tropisch, met fruitige mango-guave en ananas gecombineerd met witbier.
Benodigde Heluti-borrels: Mango Guave + Ananas
Ingrediënten (per glas ±300 ml):
- 20 ml Heluti Mango Guave-borrel
- 20 ml Heluti Ananas-borrel
- 200 ml witbier (tarwebier)
- IJsblokjes (± 3 blokjes)
- Schijfje verse ananas en takje munt voor garnering
Bereidingswijze:
- Koel een lang glas of vul met ijsblokjes.
- Voeg 20 ml Mango Guave-borrel en 20 ml Ananas-borrel toe.
- Vul aan met 200 ml koud witbier en laat een zachte schuimkraag ontstaan.
- Roer voorzichtig om de tropische smaken te vermengen zonder de schuimkraag te breken.
- Garneer met een schijfje verse ananas en een takje munt.
Smaakbeleving: Zoet-zwoel tropisch, zachte tarwe-ondertoon.
Serveertip: Combineer met pittige vis- of kipgerechtjes en zomerse salades.
9. Chocolate-Hazelnut Stout Mix (Dubbelmix)
Rijk en dessertachtig, met volle chocolade- en hazelnoottonen op een robuuste stout.
Benodigde Heluti-borrels: Chocolade + Hazelnoot
Ingrediënten (per glas ±300 ml):
- 20 ml Heluti Chocolade-borrel
- 20 ml Heluti Hazelnoot-borrel
- 200 ml stoutbier (donkere stout)
- IJsblokjes (optioneel, ± 3 blokjes)
- Stukje pure chocolade en/of fijngehakte hazelnoten voor garnering
Bereidingswijze:
- Koel een hoog glas of vul met ijsblokjes.
- Schenk 20 ml Chocolade-borrel en 20 ml Hazelnoot-borrel in het glas.
- Vul aan met 200 ml koud stoutbier en laat een zachte schuimkraag ontstaan.
- Roer één keer kort om de rijke smaken te mengen zonder te veel koolzuur te verliezen.
- Garneer met een klein stukje pure chocolade en wat fijngehakte hazelnoten.
Smaakbeleving: Intense chocolade- en noottonen, vol karakter met zachte bubbels.
Serveertip: Serveer naast chocoladedesserts, bierkaas of notenmixen.
